Bienvenue…!

Après quelques travaux et une toute nouvelle carte,
La Baleine Bleue sera heureuse de vous accueillir
à partir du 1er avril 2019 !

LA BALEINE BLEUE

On vient au restaurant La Baleine Bleue tant pour profiter de la vue panoramique sur le port de l’Ile de Ré que pour déguster la cuisine créative de Jean Baptiste Gautron: « Carpaccio de Maigre, Kaki et combawa », « Le Bar de ligne, purée de carottes coco-curry», « Soufflé flambé au Grand Marnier».  C’est dans cet établissement emblématique de St Martin de Ré qu’il est conseillé de venir déguster les meilleurs poissons sauvages de la région.

Côté ambiance, La Baleine Bleue se veut chic et décontractée et le restaurant fait également bar lounge : le soir, place au bal ! On pousse les tables et on danse jusqu’à 2h du matin, parmi quelques people venus incognito… et à vélo.

Côté ambiance, La Baleine Bleue se veut chic et décontractée et le restaurant fait également bar lounge : le soir, place au bal ! On pousse les tables et on danse jusqu’à 2h du matin, parmi quelques people venus incognito… et à vélo.